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Vini e distillati

Azienda Agricola Charlotte Puri

  • Nel vino la forza del vulcano
Azienda Agricola Charlotte Puri

Giovane e promettente azienda del viterbese, situata proprio dentro al vulcano.

Più che su terreni di origine vulcanica, l'azienda agricola di Charlotte Puri è situata dentro al vulcano, proprio all'interno del cratere: si trova infatti più o meno a metà strada tra Bolsena e Gradoli, sulla riva nord-orientale del più grande lago di origine vulcanica d'Italia. In un casale del '700 recentemente restaurato, circondato da venti ettari di terreno collinare e vulcanico che molto ben si adatta alla coltura della vite e dell'olivo, è nata nel 2003 la prima annata dei vini di Charlotte. Etichette che già dall'anno seguente si sono affermate senza dubbi tra quelle di maggior pregio del Lazio. La potenza naturale che sotto i suoli vulcanici ha vibrato a lungo si ritrova nel carattere dei vini che qui prendono forma, dal bianco Calenne al dolce Aleatico, passando per il Montemoro per il quale va detta qualche parola in più: tinto di uno splendente rubino, questo bel rosso profuma intensamente di more e amarene mature, di tabacco e cacao, con una sottile vena minerale a siglarne la provenienza. Al palato, il Montemoro si presenta morbido e avvolgente, con tannino fitto ma vellutato e viva acidità a rinfrescare lo scenario; il finale è lungo e appagante. Matura in barrique. E accompagnerà molto bene dei bocconcini di cinghiale al ginepro.
    A cura di
    Gambero Rosso
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    • via della Chiusa, 15
      01023
      Bolsena (VT)
      tel. +39 0763 727 160

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