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Aperitivi

Pieri Mortadele

  • Indirizzo:
  • Riva Bartolini 8a
    33100, Udine (UD)
    0432.509234
Pieri Mortadele

Una storica osteria nel centro di Udine, con ottimi vini friulani e una mortadella da Guiness

Sono autentici pezzi di storia i locali più tadizionali, autentico genius loci di Udine e dei suoi abitanti, che si ritrovano nei caffè e nelle osterie, cattedrali pagane dove si officia da sempre uno dei riti più seguiti in città, quello del tajut (piccolo taglio, ossia la degustazione di un calice di vino), già celebrato da tutti i componenti della tribù urbana - bancari e donne in carriera, universitari con kefiah e casalinghe - quando la movida e le tapas non erano ancora state importate e gli happy hour erano di là da venire. Un rito sociale: nessuno beve da solo e il bancone, i tavoli, i dehors delle osterie (anche nella stagione meno clemente) sono affollati da gruppi di amici che si vedono alla fine della giornata per quattro chiacchiere, uno stuzzichino e "un taglio di quello buono".

Per esempio da
Pieri Mortadele, osteria con pedigree in un edificio dalle volte in pietra cinquecentesche, arredata con tavoloni, botti e le immancabili lavagne con l'elenco dei vini e dei prezzi. Il plus? Alla fine degli anni Cinquanta, Pietro (in friulano, Pieri) Chiandussi decide di aprire in Riva Bartolini la sua osteria e, per distinguerla, la impreziosisce con una mortadella da Guinness (2 metri di lunghezza per 250 chili di peso) che da allora non manca mai nel locale, anche oggi che Pieri ha passato la mano. I calici si riempiono di vini quasi tutti prodotti in zona, accompagnati da bocconcini di pane con mortadella, pancetta, prosciutto, formaggio.
    A cura di Rizzoli
    Rizzoli Dove
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    • Prezzo:
      da 1.00 € a persona
    • Cantina:

      regionale

    • Orari e giorni di apertura:
      tutti i giorni dalle 8.30 alle 22, domenica dalle 17 alle 22
    • Tags:
      happy hour

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